Condiciones de contratación

1. Al reservar es necesario contar con el 50% de anticipo del total contratado, la liquidación será el mismo día del evento. 2. Lunes a Domingo; Desayunos de 8 am a 1 pm y Comidas de 2 pm a 7 pm

DESAYUNO OLMECA

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de frutas
  • Chicharrón en salsa verde
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO MAÑANERO

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de frutas
  • Costilla de res a la plancha c/un Huarache con nopales
  • Frijoles y cebollitas
  • Café y pan dulce

DESAYUNO JAMAICA

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de Frutas
  • Pechuga Rellena c/ Champiñones gratinada con salsa Jerez
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO MEXICANO

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de Frutas
  • Fajitas de res al chipotle
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO HACIENDA

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de Frutas
  • Arrachera c/ Chilaquiles y Nopal Asado
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO CAMPESINO

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de frutas
  • Pechuga mosaico a la plancha con queso panela, tomate y nopal
  • Café y pan dulce

DESAYUNO NORTEÑO

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de fruta
  • Machaca con huevo
  • Frijoles con tortillas de harina
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO ANGELOPOLIS

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de Frutas
  • Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de salsa poblana gratinada con queso guarnecido c/ verduras saute
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO VAQUERO

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de Frutas
  • Costilla de Res con Chilaquiles y Frijoles Refritos
  • Café y Pan Dulce

DESAYUNO AMERICANO

  • Jugo de naranja
  • Cóctel de Frutas
  • Huevos revueltos c/jamón y tocino
  • Café y Pan Dulce

Al reservar en el salón Trajineras se cobrara $75.00 de cover por persona.

MENÚ 1

  • Ensalada de palmito con vinagreta española
  • Espagueti a la napolitana con queso parmesano
  • Pechuga de pollo en salsa chipotle al gratín
  • Flan de la casa en fondo de vainilla

MENÚ 2

  • Ensalada de berros con champiñones y nuez
  • Crema de elote Washington
  • Fajitas de res en salsa chipotle c/frijoles refritos y queso
  • Pastel de 3 leches en espejo de fresa

MENÚ 3

  • Queso fundido cazador natural
  • Sopa Minestrone
  • Rib eye (300gr) al grill guarnecido con papa francesa ,cebollitas y chiles toreados
  • Pastel de moka con coulli de chocolate

MENÚ 4

  • Ensalada tibia con tiras de pollo al grill
  • Crema de cilantro y nuez
  • Chamorro Rasurado Jamaica acompañado de guacamole y frijoles refritos
  • Mangos en salsa de rompope

MENÚ 5

  • Ensalada del chef c/aderezo Aurora
  • Crema de 3 quesos
  • Filete de pescado al ajillo c/pilaf de arroz
  • Pastel de 3 leches

MENÚ 6

  • Perlas de melón al tequila
  • Crema de chicharrón
  • Cabrito al horno con guarnición de guacamole, frijoles y tortillas de harina
  • Aspic de frutas en salsa de mango

MENÚ 7

  • Champiñones al ajillo
  • Sopa de tortilla azteca(con chicharrón ,crema, pasilla y aguacate)
  • Pollo a la Barbacoa sobre Hoja de plátano y salsa de la casa
  • Duraznos en almíbar con crema

MENÚ 8

  • Ensalada de Espinacas y tocino con aderezo de salsa aurora al brandy
  • Fetuchini al chipotle y queso parmesano
  • Arrachera (300 grs) a la parrilla guarnecida con papa francesa ,cebollas y chiles toreados
  • Profiteroles de vainilla con salsa inglesa

MENÚ 9

  • Ensalada mixta c/ vinagreta Española
  • Crema de 3 quesos con crutones
  • Medallones de Filete de res al tinto sauvignon con verduras saute a la mantequilla
  • Flan de cajeta en salsa de vainilla